Fleischbrühe in the PONS Dictionary

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Fleischbrühe f

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German
Diese klare Gemüsesuppe wird aus Fleischbrühe mit kleingeschnittenen Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Lauch gekocht, mit frischem Majoran und Petersilie gewürzt.
de.wikipedia.org
Die Brühe kann sowohl eine Fleischbrühe oder eine Gemüsebrühe sein.
de.wikipedia.org
Rheinische Zwiebelsuppe enthält neben Zwiebeln und Fleischbrühe gewürfelte Möhren und mitgegarte Bratwürste.
de.wikipedia.org
Dann wird mit einer Gemüse- oder Fleischbrühe aufgefüllt.
de.wikipedia.org
Dann wird im Bratensatz etwas Mehl braun angeröstet, mit Fleischbrühe durchgekocht und mit Salz, Pfeffer, Essig oder Zitronensaft und eventuell Kümmel gewürzt.
de.wikipedia.org
Das so gewonnene Produkt erinnert geschmacklich an Fleischbrühe und ist die Grundlage für Flüssigwürzen, für Brühwürfel und gekörnte Brühe.
de.wikipedia.org
Mit guter Fleischbrühe gemacht sehr erquickend, wie er anmerkte.
de.wikipedia.org
Die für die bayerische Version typische Sauce entsteht durch Zugabe von Fleischbrühe und Dunkelbier.
de.wikipedia.org
Über den Auflauf wird in der Regel eine Fleischbrühe oder eine Sauce mit Milch, Sahne und Käse oder auch Eigelb gegeben.
de.wikipedia.org
Als Grundlage für die Brotsuppe wird von alters her häufig Fleischbrühe oder Gemüsebrühe verwendet.
de.wikipedia.org

"Fleischbrühe" in the monolingual German dictionaries


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