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minestrone [mi·nes·ˈtro:·ne] N m

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minestrone
minestrone m

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Italian
Tradizionalmente il minestrone veniva preparato con le verdure disponibili in cucina al momento, permettendo di consumare anche quelle non freschissime, ma specialmente quelle poco digeribili senza una lunga cottura.
it.wikipedia.org
Le foglie primaverili possono essere consumate come insalata con altre verdure o nei minestroni di verdure (minestra da erbette come popolarmente viene chiamata).
it.wikipedia.org
Tra i primi compaiono a volte come condimento della pasta o come uno dei principali ingredienti del minestrone.
it.wikipedia.org
I quattro sabotano l'intero complesso spargendo rane in sala pranzo, versando del profumo nel minestrone e combinando altri scherzi.
it.wikipedia.org
Tra i primi piatti vi sono i minestroni di verdura o la pasta preparata con gli ortaggi.
it.wikipedia.org
Summa dell'agricoltura lombarda è il minestrone alla milanese, ottenuto bollendo i principali ortaggi che crescono nella regione ed insaporito con lardo e cotenne.
it.wikipedia.org
Una delle varianti più famose è il minestrone alla genovese che prevede l'aggiunta del pesto prima di servirlo in tavola.
it.wikipedia.org
L'insieme delle verdure pulite e tagliate per la preparazione del minestrone, crude e non condite viene anche venduto come prodotto surgelato.
it.wikipedia.org
L'uso più comune è come ottima base per minestroni di verdura.
it.wikipedia.org
Sono ottimi per preparare zuppe oppure come ingredienti di primi piatti (pasta e fagioli, minestroni e risotti) o contorni.
it.wikipedia.org

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