sauce in the Oxford-Hachette French Dictionary

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sauce [sos] N f FOOD

sauce
sauce
viande/plat en sauce
meat/dish with sauce
allonger une sauce
to thin a sauce
(r)allonger la sauce fig
to spin things out
sauce aigre-douce
sweet and sour sauce
sauce béarnaise
bearnaise sauce
sauce béchamel
béchamel sauce
sauce blanche
white sauce
sauce aux câpres
caper sauce
sauce chasseur
mushroom and wine sauce
sauce hollandaise
hollandaise sauce
sauce madère
madeira sauce
rognons sauce madère
kidneys in madeira sauce
sauce marchand de vin
wine sauce
sauce piquante
piquant ou spicy sauce
sauce suprême
supreme sauce
poulet sauce suprême
chicken supreme
sauce tomate
tomato sauce
sauce au vin
wine sauce
mettre qc à toutes les sauces
to adapt sth to any purpose
c'est une recette que le chef a arrangée à sa sauce
the chef has added his own personal touch to this recipe
j'ai l'impression que tu as arrangé la vérité à ta sauce
I have a feeling you modified the truth to suit you
je me demande à quelle sauce on va me manger
I wonder what's in store for me
prendre la sauce inf
to get soaked ou drenched

laurier-sauce <pl lauriers-sauce> [lɔʀjesos] N m

saucer [sose] VB trans

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sauce gribiche
mayonnaise made of a chopped hard-boiled egg, capers and herbs

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sauce in the PONS Dictionary

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sauce [sos] N f

saucer [sose] VB trans

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sauce gribiche
"gribiche" sauce (mayonnaise with chopped eggs and capers)
sauce poulette
(sauce made from eggs, butter and cream)
relevé(e) plat, sauce
spicy

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sauce Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

être saucé/se faire saucer
to be/get soaked
sauce béchamel/chasseur
white/chasseur sauce
sauce au vin
wine sauce
viande en sauce
meat in a sauce
la sauce fait passer le poisson inf
a bit of sugar helps the medicine go down
se figer graisse, huile, sauce
to congeal
redemander de la sauce
to ask for more sauce
condiment en sauce fait à partir de fruits
chutney
trop de cuisiniers gâtent la sauce
too many cooks spoil the broth prov
haricots blancs cuisinés à la sauce tomate
baked beans
American English

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French
La sauce pour lier ces ingrédients doit être épaisse pour ne pas être absorbée par le feuilleté qui doit rester « craquant ».
fr.wikipedia.org
Ce type de pâte est accompagné d’une sauce ou de ragù bien relevé.
fr.wikipedia.org
Tajin : poisson grillé avec une sauce de crème de sésame et pignons de pin grillés.
fr.wikipedia.org
Gigandes plaki, haricots cuits à la sauce tomate parfumée d'herbes.
fr.wikipedia.org
L'ingrédient principal de sa sauce est l'ikan kembung ou le comète quiaquia, qui est bouilli et émincé.
fr.wikipedia.org
Le fricot en sauce blanche (au boudin noir), qui se rapproche du ragoût.
fr.wikipedia.org
Au court-bouillon avec un beurre citronné ou une sauce hollandaise.
fr.wikipedia.org
Il s'agit d'un mélange de sauce soja, vinaigre, échalotes, sucre, amidon, doubanjiang et piments.
fr.wikipedia.org
L'aïoli est une sauce méditerranéenne préparée à partir d'ail et d'huile d'olive ; dans certaines régions, d'autres émulsifiants tels que l'œuf sont utilisés.
fr.wikipedia.org
Les galettes se mangent avec une sauce tomate.
fr.wikipedia.org

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